铁板炒饭酱料配方
人气:172 ℃/2024-05-30 11:18:37
铁板炒饭酱料调配 配方: 蚝油(海天上等蚝油)500g、黑胡椒汁(家乐)100g、鸡汁(金杯)30g、香肠(揽月公主)150g、海鲜酱(李锦记)150g、拌饭酱(海天香菇)100g、老抽(海天草菇老抽)70g、食盐(品牌不限)10g、味精(品牌不限)6g
《2》
铁板炒饭酱料配置方法如下:
1、需准备牛肉150克、圆椒100克、洋葱50克、黑胡椒1克、葱白4段、蒜蓉适量、食用油适量;
2、锅内倒入少许油加热,将圆椒和洋葱倒入锅中,过油后即可倒入碗中以备用;
3、将葱白放入油锅中炒香,加入牛肉炒五成熟;
4、将圆椒和洋葱倒入锅中炒熟,放入少许黑胡椒,翻炒后即可完成。
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