做贝果可以用微波炉烤吗

微波炉加热贝果1分钟即可。用微波炉专用透明盒加两勺水，盖子不要密封放入微波炉，中高火都行。时间不宜过长，否则会使贝果变得又干又硬，影响食用。

如果是冻硬的贝果，则需要等贝果软化才能放进微波炉中进行加热

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可以。

贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。贝果的食用方式相当多样，可蒸热，或再烘烤，亦可微波加热。