牛肉怎么炖有营养价值
人气：257 ℃/2024-05-09 23:12:53
清炖
1：这种炖法牛腩牛腿都可以，牛肉切成块，冷水下锅加入姜葱，少量干花椒干辣椒节，料酒一起焯水。大火烧开后焯水约3-5分钟，之后捞出冷水冲洗干净！
2：锅内加开水烧开，之后放入焯好水的牛肉和姜葱，再加料酒。可以适量的加入少许香料和山楂一起炖！
3：牛肉炖到8-9成熟后，加入白萝卜一起炖，全部烧熟后调味！这样做出来的汤营养非常高！适合手术后恢复和小孩老人食用！
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