黄栀子煲豆腐的做法

食材：黄栀子、豆腐。

黄栀子煲豆腐的做法：

1、用传统的石制磨具磨浆，盐鲁凝块，制作出鲜嫩的豆腐。

2、将豆腐制成长6.5cm宽6.5cm高1.5cm的块状。

3、然后将制好的豆腐块涂上黄栀子制成的汁液，放在装有炭火的特殊炉子里烘烤，烘烤途中反复给豆腐涂黄栀子汁液三次。等豆腐颜色变成金黄色的时候，黄栀子煲豆腐就做好了。