番石榴怎么吃

1、直接食用

番石榴是鲜果，可以直接食用，将番石榴洗干净，不用削皮也可以食用。

2、与酸梅粉或者盐巴搭配

番石榴的味道酸甜，口感细腻滑口，如果和酸梅粉或者盐巴搭配来食用，味道会更加独特，将番石榴洗干净，切成块后装到碟子上，然后洒上适量的酸梅粉或者盐巴，搅拌均匀即可食用。



3、制成果汁

番石榴汁的口感也很好，带有酸甜味，尤其适合宝宝和老人食用，将番石榴洗干净，切成块然后放进搅拌机里，往搅拌机加入适量凉白开，然后启动搅拌功能搅拌成汁即可，也可以适当搭配其它水果蔬菜榨成汁，可以丰富营养元素。

《2》

用来制作甘草水果的番石榴都是比较青的果子，表皮有些许酸涩感，所以通常都会先去皮。

将去皮好的番石榴切块后，可以过一遍淡盐水，再倒入放凉的甘草汤中腌制，夏天的话还可以放冰箱冷藏两个小时再拿出食用。

腌制好的甘草水果还可以根据自己的喜好，选择搭配话梅粉、陈皮粉、南姜末等配料。酸甜的甘草汤很好地中和了水果中的酸味，除了水果本身的风味，又融入了酸甜甘香等多个层次。

⭕冰凉酥脆的水果，酸酸甜甜的口感，吃完后嘴里还有回甘，让人回味无穷。