一碗米能蒸几碗饭
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一碗米蒸出同等碗2至2.5碗米饭。
米饭是人们的主食之一,米饭的碳水化合物含量很高,蒸米饭和水的比例很关键,水加多了米饭软,不好吃,水加少了,米饭硬或者夹生饭,如果是米饭硬了,不好吃也不好消化,如果米饭夹生就很不好吃了,或者没法吃了。所以蒸米饭时是一碗米加一碗至一碗半水,蒸出的米饭是一碗米,出两碗到两碗半饭。
《2》
一碗米能蒸三碗饭,如果数量多就多加一碗米,平均下来在2.7--2.9碗。
加醋蒸米饭法:
煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。
拓展资料
米和普通的大米不一样,普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了,但是如果糯米无法浸泡开来,蒸出来的饭会不太好吃。如果是酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右,糯米的浸泡时间可以根据自己的爱好选择2~4个小时为最佳。
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