炒虾仁怎么做好吃

用料：净虾肉150克，西芹150克，盐、花生油、胡椒粉、香油各适量。

做法：

1、将虾肉洗净，去虾线，加入少许盐稍腌。

2、西芹洗净，切成菱形块，放入沸水锅中焯烫捞出，沥干水分。

3、炒锅注油烧至四成热，下 入虾肉炒熟，放入西芹，加盐、胡椒粉、香油炒匀，装盘即成。

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所需食材：300g洋葱、适量油、适量鱼露、适量虾仁、适量葱

制作方法

1 虾仁去壳去肠洗净

2 洋葱切丝

3 炒锅放油，倒入洋葱炒匀

4 加入少许水煮一软

5 加入虾仁炒熟

6 加入葱和鱼露炒匀

7 装盘食用