柴鱼片为什么会动

关于这个问题，柴鱼片在加工过程中可能会遇到一些微生物的侵入，这些微生物会分解柴鱼中的蛋白质，产生气体或细菌，导致柴鱼片发生微小的运动或蠕动。

此外，柴鱼片也可能受到周围环境的影响，如温度变化、水分变化等，也会导致柴鱼片发生微小的运动。这种现象虽然看起来有些奇怪，但并不影响柴鱼片的品质和安全性。