京兆尹餐厅创始人

尹鸿达。北京京兆尹餐厅在雍和宫的附近,餐厅的创始人是尹鸿达,从小在北京长大,但在十几岁时随家人搬到其他地方定居,因为怀念家乡,尹鸿达在1966年创建了这家京味浓浓的餐厅,主要经营御膳点心,让离乡人也能尝到宫廷级别的正宗老北京小吃,院子也就是归尹鸿达所有的

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尹鸿达

京兆是首都的意思，尹是长官。“京兆尹”其实自汉武帝以来就是首都长官的官衔，在如此宏大的招牌之下，京兆尹餐厅的创始不过是源自一些温暖的故都乡愁。