粉葛煲汤的最佳搭配

1.

200克粉葛去皮切厚片

2.

50克胡萝卜刨皮切块，50克玉米切短小一段，5颗红枣去核，10克姜去皮。

3.

锅里的500ml水烧开后，倒入200克排骨，煮一下，可以看到水面上浮起一层浮沫，关火，把500ml水倒掉，再用400ml清水洗一洗，这样煲出来的汤才更清甜美味。

4.

汤锅里加入200克粉葛、50克玉米、50克胡萝卜、5颗红枣和10克姜片，倒入300ml水。

5.

放入焯过水的200克排骨。

6.

盖上锅盖，大火把水烧开后转小火继续煲1个半小时。

7.

最后加5克盐调味即可。