储良龙眼和石硖龙眼哪个更好吃
人气:380 ℃/2024-04-28 08:16:22
石硖龙眼更好吃。储良龙眼的肉质里面夹杂着明显的白色纹络,显得比较粗糙;而石硖龙眼的肉质看起来更加光滑,特别纯净。
石硖龙眼吃到嘴里时会你会发现肉质比较脆嫩丝滑,而储良龙眼吃起来则要更加吃力,因为肉质里面有大量的纤维的缘故,这也是为什么说储良龙眼最适合加工成龙眼干的原因,因为肉质纤维多导致肉质比较韧,而在晒干以后这些特征就不明显了。
《2》
果肉里面所含糖度比例的多少也是检验龙眼品质优劣的主要标准。单从我们多次的糖度检测对比来看,两者可以说是不分伯仲。检测的储良龙眼糖度最高22.6度、最低19.3度,石硖龙眼最高22.4度、最低20.8度。总体来看,石硖龙眼的糖度比较均衡,不会出现太大的起伏,而储良龙眼则波动较大。当然,龙眼所含糖度的高低也体现了管理的不足以及土质差异等多方面因素。
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