自制肉卤最正宗的做法
人气:171 ℃/2023-07-03 14:42:02
材料:带皮五花肉500克,八角2个,花椒2勺,干红椒6个。
调味料:盐,料酒,老抽。
将准备好的五花肉切片翻炒,炒到微微焦黄。
然后放入辣椒、八角、花椒、适量的料酒、老抽,和少量的盐一起翻炒均匀。
然后在里面加适量的水,要漫过里面的食材,煮开后转小火一个小时煮软入味。
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