做酱土豆用什么糖

做酱土豆要用白糖，东北人爱吃酱，所以由酱衍生出来的菜有很多，例如：蘸酱菜，酱炒蛋、酱土豆就是东北的一道以酱为主要调味品的名菜。不但酱香浓郁，而且土豆软糯，是一道下饭的无敌好菜，主要原料有：土豆、青椒、香菜、大葱、玉米油、豆瓣酱、老抽、五香粉、白糖、味精。