死鲍鱼怎么清理

步骤一、将买回来的鲍鱼放在冷水中浸泡49小时，然后捞出再放入沸水中浸泡一宿，使其自然舒展。

步骤二、用专用刷子将鲍鱼四周刷洗干净，彻底去沙。

步骤三、用刀子将鲍鱼肉整粒挖出，切去中间与周围的坚硬组织，并用粗盐将附着的黏液清洗干净。如果要留着内脏，在分离的时候要尽量避免内脏破损，同时在鲍鱼的嘴巴上划一刀，取出食胃管。

步骤四、杀好后清洗干净就可以了，若要生吃，可准备一盆水，放入一些冰块，加入一勺盐和几片柠檬，将鲍鱼肉放在里面即可，等要食用时取出来切成片，加入调味品就可以了。若要熟吃，可加水没过鲍鱼，放在蒸笼内用大火蒸10小时，然后拿出切片之类的就可以了。

《2》

如果有死鱼需要处理的话。我认为应该采取焚烧或者深埋的方式。但是焚烧的方式要比深埋好一些。焚烧的方式污染相对小一些。如果要深埋的处理的话。最好埋在树底下，因为死鱼是一种很好的肥料