冬天怎样储存萝卜秧

1、萝卜秧子冷冻储存：将鲜白萝卜秧（除去老黄叶和病虫害叶）整根分包或分箱在冰箱或冷库冷冻，使用时解冻。清水浸泡2小时即可使用。本办法成本较高，自己可少量储存。

2、萝卜秧子凉干储存：将选好的整支白萝卜秧，不用洗，放阴凉处风干，外界气温越低，凉时越不易出现黄叶和腐烂。

3、凉干的白萝卜秧如何保存：存放在通风避雨避雪避阳光处即可。可挂在阴凉通风处，也可入通气纸箱中保存。干白萝卜秧保存一年不易生虫子。

《2》

冬季贮存萝非常简单，根据萝卜的多少挖上一个土坑，把萝卜削去头尾部分，然后根部朝下码在坑里，码一层萝卜铺一层约10cm厚的土，最多可以码放四层萝卜，最后再用土封顶就可以了，封顶土的厚度要达到15cm以上。用这种方法贮存萝卜可以从冬天吃到来年三月份。