糖棕种子怎样分雌雄

棕糖树有雌雄之分。雌树的花串密集而硕大，须用工具压榨其花串，促使花液滴下。雄树的花蕾长1米多，呈圆筒形，灰褐色，得用刀削去雄蕾末端越2 3毫米，让其汁液滴下。

每天黄昏，收集棕糖水的工人，身上挂着三五个竹筒 爬上高高的树冠，把竹筒安放在各个花蕾的下方，盛接棕糖水，经过一个夜晚不停地滴，第二天天亮，一般都会滴满每个竹筒，一旦有雨水渗入，糖水就会变酸。

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糖棕雄花序长达1.5米，具3~5分枝，每分枝掌状分裂为1~3个小穗轴，小穗轴略圆柱状，顶端稍狭，长约25厘米；雄花小，多数，黄色，着生于小穗轴上小苞片的凹穴里，萼片3，下部合生，花瓣较短，匙形，雄蕊6，花丝与花冠合生成梗状，花药大，长圆形；雌花序长约80厘米，约有4个分枝，长30~50厘米，粗壮，小穗轴长20~25厘米，雌花较大，球形，直径约2.5厘米，每小穗轴约有8~16朵花，螺旋状排列，退化雄蕊6~9。

果实大，近球形，压扁，直径10~20厘米，外果皮光滑，黑褐色，中果皮纤维质，内果皮由3个硬的分果核组成，包着种子。种子通常3颗，种子胚乳角质，均匀。花期5~8月。果期7~9月。