速冻金枪鱼块的做法

如下：

材料：

- 速冻金枪鱼块 300克

- 淀粉适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 黑胡椒粉适量

步骤：

1. 将速冻金枪鱼块泡在冷水中解冻。解冻后，用厨房纸把金枪鱼块上的水擦干，然后用刀在表面划几刀。

2. 在金枪鱼块上均匀地撒上淀粉并均匀抹开。

3. 热锅，加入食用油，待油温稍微升高时，放入金枪鱼块，煎至两面金黄。

4. 取出煎好的金枪鱼块，撒上盐和黑胡椒粉，即可食用。

提示：

1. 金枪鱼本身就比较咸，盐的用量要适当控制。

2. 煎金枪鱼块的时间不要太长，否则口感会变得比较硬。