18豆能生吃么
人气:158 ℃/2023-09-14 04:14:04
能生吃
十八豆能生着蘸大酱吃
准备材料:豆角一把 蒜末
调料:芝麻酱 醋 生抽 耗油 盐 香油 辣椒油(不吃辣可以不放)
1、先把豆角掐头去尾,摘干净,用水稍微泡一泡,洗干净
2、把豆角切成小段
3、锅烧水,等水开放入豆角焯水,水一定要烧开再放豆角,锅中放一点点食用油,可以使豆角更绿。
4、焯熟过凉水
5、调制料汁,准备蒜末,将一勺生抽,一勺醋,蚝油,盐,香油放入蒜末中(喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒油)
6、将芝麻酱用凉开水调开,一点点加水,不要一次放很多水,不要调的太稀,将调好的蒜水放入芝麻酱搅拌,料汁就做好了
7、将料汁浇到豆角上面拌匀就可以开吃啦
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