如何腌制小根菜

以下材料，请依个人口味适量放入

材料：辣椒粉一汤勺，蒜泥一勺，姜末食盐，糖，醋少许，小根菜一把

做法：把小根菜洗干净，控干水分，放入坛子里，把醋，酱油和辣椒面以及盐和白糖倒入锅中进行加热，煮开后放凉倒在装小根菜的坛子里最后把蒜放进去进行密封保存。