蒸爬蚱的正确方法

1、将爬蚱洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗。

2、然后加盐和适量水将爬蚱浸泡些时辰，味道会更鲜美。

3蒸锅里面加足够量的清水，等到水烧开了之后处理好的爬蚱倒入锅里面蒸，一般如果爬蚱比较小的话蒸八分钟就差不多了，比较大的话十分钟也够了。