做油菜炒虾仁的具体步骤是什么

食材

油菜200克，虾仁34克，蒜16克，盐15克，十三香32克，生抽46克，蚝油48克，葱57克

方法

1油菜洗净，切段，根部用刀拍几下。

2虾洗净，背部划开去虾线，切段

3蒜拍碎，切碎。

4热锅冷油入虾仁蒜末 ，炒香。

5放入油菜，加盐、十三香、生抽、蚝油。油菜炒软，出锅即可

《2》

白萝卜600克、香叶50棵、生姜20个、香果卤料20个、葱头30个、料酒20勺、八角50个、盐10匙，大白菜100克，大蒜50克，色拉油10克，辣椒5个。