炸青椒的家常做法
人气:228 ℃/2023-10-01 22:27:40
1.用料:青椒6个,鸡蛋1个,面粉50克,花生油750克,生抽30毫升、鸡精3克、盐3克,白糖2克
2.具体步骤:
步骤1:把青椒洗干净去蒂、去籽,切成3厘米段。
步骤2:在鸡蛋液打散加适量水,加面粉调成糊。
步骤3:把切好的青椒段挂糊,放入七成热油中炸透装盘。
步骤4:生抽、鸡精、盐放小碗中作为调料与炸好的青椒块一起拌匀即可。
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