正宗水饺配方

食材明细

饺子皮300克，猪肉糜350克，韭菜150克，沙拉汁适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量[1]

制作步骤

1. 准备材料

2. 肉糜倒入1汤勺料酒

3. 倒入盐和鸡精搅拌入味

4. 韭菜洗净切小段

5. 倒入肉糜搅拌

6. 把搅拌好的肉糜放住腌一下10分钟左右

7. 取一片饺子皮放入肉馅

8. 在适当的位子捏起5角固定好

9. 在拿剪倒剪成小条出来

10. 在小条的尾巴处捏一下，在顶起来把两边撑开小花的样子就出来了，饺子身也要捏合

11. 放上蒸笼蒸5分钟就可以了