烤箱版烤馍的编法

烤馍 烤箱版的食材和调料

鸡蛋 1-2个

牛奶 适量

鸡蛋 1-2个

酵母 5g

蜂蜜 少许

盐 少许

燕麦 少许

油 少许

烤馍 烤箱版的做法步骤

第1步.面粉适量 （可以用普通面粉，也可用普通面粉+全麦面粉按1:1的比例来，烤出来的口感特别好），1-2个鸡蛋，少许蜂蜜（口感好），少量盐，适量酵母（如果用自发粉就不用酵母啦），还可以加一些燕麦（营养健康）。将上述原材料全部加入盆中，用温牛奶和面。面团和得不要太硬。

第2步.和好面后，放置温暖的地方，等面团长大到原来的1倍左右后，揉均匀至不粘手，分成一小团一小团的

第3步.烤盘刷薄薄一层油（防粘）把揉好的面团稍压扁放在烤盘上 再在面团上刷薄薄一层油。烤箱预热后，180度烤15-20分钟。

第4步.烤好后 外酥里嫩 一定要趁热吃哟