澳洲和牛长什么样子

澳洲和牛的肉质细嫩，肉质比普通牛肉更加柔软，有着极佳的弹性，入口即化，口感醇厚，鲜嫩多汁，脂肪细小，且分布均匀，不易起油，有着鲜美的牛肉香气，口中回味无穷。

澳洲和牛的肉色呈现红褐色，肌纹细腻，且肌纹中的脂肪细小，比普通牛肉含有更多的维生素和营养素，特别是胆固醇含量比普通牛肉低，是比较健康的低脂肪肉类。