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白切猪肚在锅里要煮多长时间才可以食用

人气:139 ℃/2024-06-30 02:25:11

煮白切猪肚的时间要根据猪肚的大小来定,如果是小块的猪肚,一般要煮20分钟左右;如果是大块的猪肚,则要煮30分钟左右。

在煮白切猪肚之前,需要先将猪肚洗净,然后用刀将猪肚切成薄片,再放入清水中浸泡10分钟左右,这样可以去除血水,使猪肚口感更加鲜嫩。

接下来,将猪肚放入锅中,加入适量的清水,加入葱、姜、蒜、八角、桂皮等调料,大火煮开,然后转小火煮20分钟左右,或者30分钟左右,直到猪肚变软,汤汁变浓即可。

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白切猪肚在锅里煮半个小时左右才可以吃,因为猪肚比较难煮烂,加入适量的鸡肉,汤料味道更加鲜美,这是一道最受欢迎的猪肚鸡汤。

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