湄沙鱼和鮰鱼哪个好吃

答：鮰鱼好吃。第一，湄沙鱼的肉质没有鮰鱼紧实；第二，湄沙鱼的味道没有鮰鱼细腻鲜嫩可口；第三，湄沙鱼的市场价格没有鮰鱼贵。所以鮰鱼好吃。

湄沙鱼是巴沙鱼。湄沙鱼就是巴沙鱼，为咸淡水鱼类，是一种无鳞鱼，主要生长在越南湄公河的入海口。巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种，它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶为无鳞鱼类。越南音译为卡巴沙CABaSa，意思是三块脂肪鱼。