泡芙蛋糕的做法

鸡蛋 4个

糖 150克

中筋面粉 250克

玉米油 100克

泡打粉 4克

妙芙蛋糕的做法步骤

步骤 1

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鸡蛋打散。

步骤 2

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加入白糖，搅拌至糖溶化。

步骤 3

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筛入面粉、泡打粉。

步骤 4

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搅拌均匀。

步骤 5

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加入玉米油。

步骤 6

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搅拌均匀。要有耐心哦，一定要搅拌均匀，面糊和油完全融合。

步骤 7

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装入裱花袋，装入纸杯或模具中。轻震出气泡，放入预热好的烤箱。

步骤 8

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上火160度，下火150度，二十分钟

分

《2》

1.蛋黄清分开。 先把蛋黄加白糖打发乳白在加入油和牛奶搅拌均匀后加入面粉搅拌均匀。

2.然后把蛋清打发好，打好的蛋清加入面糊中分三次加入搅拌均匀后静镇下。

3.180度烤箱预热十分钟；然后把面糊倒入模具中送进烤箱烤25分钟。