100克蛋黄含维生素d多少

蛋黄的热量比较高，一个蛋黄大概含有热量150大卡上下，属于一种高热量的食物。摄入过多蛋黄之后有可能会导致热量堆积，容易形成肥胖和高胆固醇血症。

从营养学的角度来讲，蛋黄中的维生素d、维生素a、维生素k和维生素e都比较多，不但可以增加骨骼的强度，还可以在一定程度上对抗自由基、美白皮肤，有一定的抗凝作用。适量的吃一些蛋黄，可以预防口腔溃疡和口唇干裂。虽然有人不爱吃蛋黄，但它真的富含各种维生素和矿物质。一个完整的鸡蛋，能提供大约40IUs的维生素D。