鱼怎么保存新鲜

1.

低温保存：鱼类应该在低温下保存，最好在0℃~4℃的温度下存放，可以使用冰箱或者冰桶等设备进行保存。

2.

新鲜处理：在处理鱼类的时候，应该尽量保持新鲜，尽快处理。可以在处理前将鱼类洗净，去除内脏和鳞片等。

3.

包装保鲜：在保存鱼类的时候，应该使用保鲜袋或密封盒等包装，以防止空气进入，同时防止鱼类气味影响其他食品。