有机菜怎么炒最好吃
人气:452 ℃/2024-09-06 08:32:26
花菜撕成小朵,杆子粗的可以用刀从中间切开,放入盆中,加水和盐泡十分钟,再用清水洗净晾干备用。
葱切末,蒜切成薄片,洋葱切丝。
热锅凉油,放入葱蒜炒出香味。
放入洋葱丝,炒几下。
放入花菜,调中火,炒大概三四分钟,炒到花菜变软即可。
生抽1汤匙从锅边淋入,再加1汤匙蚝油,1克盐,翻炒均匀就可以出锅啦!
《2》
火爆有机菜花
有机菜花是很有营养的一道菜品,此菜的做饭还可以延伸到西蓝花和白菜花
原料:有机菜花、里脊肉、辣椒、蒜瓣、花椒、八角。
做法步骤:
第1步、将菜洗净,将料备齐,菜花一定是生的,千万不要用水焯,用水焯过的菜花失去了原有的口感和味道。
第2步、油开下调料,如果害怕肉粘锅可以在此环节加入适量盐。
第3步、放入肉进行煸炒。
第4步、肉变色,金黄,就可以了。
第5步、放入有机菜花。
第6步、大火煸炒。
第7步、加入十三香和酱油,大火煸炒,汁没有,即可。
第8步、美食出锅。
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