小糖葫芦的做法

步骤/方式1

250克山楂洗净去籽

步骤/方式2

用竹签穿成串备用

步骤/方式3

锅里加入200克白糖和100克清水

步骤/方式4

煮至冒大泡。

步骤/方式5

开小火继续煮一个完全小泡

步骤/方式6

用筷子沾一下糖浆放入冷水中，糖浆迅速变脆硬，这时候糖浆就熬好了

步骤/方式7

在糖浆中撒上芝麻，把糖葫芦放入糖浆中快速滚一圈，然后提起来自然冷却

步骤/方式8

把做好的糖葫芦放入刷了油的盘中即可