西河肉糕怎么加热吃
人气:101 ℃/2023-12-27 15:59:59
西河肉可以上蒸锅蒸,微波炉加热都行。
肉糕其实是焖子的一种,深泽西河肉糕起源于河北深泽县西河村,创始人是晚清时期西河村的李洛提,俗称西河肉糕,闻名附近县市,位居深泽“美食三绝”之首(深泽美食三绝:西河肉糕、烧饼裹肉、高庙扒糕)。放火上继续搅拌加热,一个方向搅,出一部分水汽,到颜色发深,熬到半熟。 放到盆中,手沾油把表面抹平。放到锅里蒸一小时。
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