香芒夹心椰汁糕的简单做法

芒果切小块备用

步骤 2

牛奶50g+吉利丁粉10g，混合均匀备用

步骤 3

椰浆150g+牛奶50g+25g糖粉倒入锅中，小火一边加热一边加入吉利丁牛奶液，搅拌均匀，煮开后立即关火，放凉至常温

步骤 4

将煮过的椰奶汁倒入模具中，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏1小时

步骤 5

水50g+吉利丁粉15g混合均匀，200g水+40g糖粉倒入锅中，小火一边加热一边倒入吉利丁液，煮开后立即关火，放凉至常温

步骤 6

将芒果粒放入模具，倒入糖水，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏1小时

步骤 7

椰浆150g+牛奶50g+25g糖粉倒入锅中，小火一边加热一边加入吉利丁牛奶液，搅拌均匀，煮开后立即关火，放凉至常温，倒入模具，盖膜冷藏1小时

步骤 8

将冷藏好的芒果椰汁糕取出，倒扣，用热毛巾盖在模具上一两分钟，就可以轻松脱模

步骤 9

把边边角角切开吃掉，就可以把好看的部分装盘上桌啦

《2》

香芒夹心椰汁糕的做法：用香芒榨成汁，和白凉粉一起煮好，一层香芒一层椰汁倒在模具上，等凉脱模就可以了