新鲜巴浪鱼的家常做法
人气:363 ℃/2024-06-08 09:47:29
食材:巴浪鱼200g、油适量。盐适量。蒜头适量。生姜适量。剁椒适量。葱适量。酱油适量。料酒适量
做法:1.大巴浪鱼洗干净鱼身上划几刀
2.蒜头切碎 生姜切丝 从切段 剁椒备用
3.炒锅放油烧热放入大巴浪鱼煎
4.简至两面金黄备用
5.炒锅放油放入蒜头生姜和剁椒爆香
6.放入煎过的大巴浪鱼
7.调入适量清水焖煮一会
8.调入适量酱油
9.调入适量料酒
10.调入适量盐巴放入葱翻炒出锅
《2》
巴浪鱼洗干净,去鱼鳃肠肚这类的,撒上薄盐
2
姜切条,葱切段
3
锅里热油,顺着锅边放入鱼。把鱼煎至有些金黄
4
放入姜和葱段,再加入些水,以及调料,大火烧开后,再中火让其继续沸腾,汤汁浓缩后即可
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