电饼铛烧烤鱼片做法

原料

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鱼片 (1000克)

孜然粉 (5克)

盐 (15克)

葱 (5克)

蚝油 (10克)

辣椒面 (10克)

食用油 (15克)

1/鲤鱼去内脏和腮以后，清洗干净，切成一指宽的片状。

2/切好的鲤鱼片，清水冲洗去粘液。

3/腌制鱼肉放入蚝油，盐，葱丝，辣椒面，孜然粉。腌制2小时左右即可。

4/电饼铛上下两面涂抹上食用油，把腌好的鱼放进去，双面火烤5-8分钟就熟了。

5/烤好的鱼，如果想要焦脆一些，就再烤1-2分钟。

6/把烤好的烤鱼盛在容器里，撒上孜然粉就可以大快朵颐了。

7.美味又好吃的电饼铛烧烤鱼片做法完成开吃了。

《2》

第1步、鱼洗净后加酱油、洋葱碎、辣椒粉腌制半小时。

第2步、将鱼放入电饼档烤。

第3步、将鱼烤至两面发焦起绉。

第4步、将酱油丶香辣酱、糖、醋调成汁