三角豆腐的家常做法
人气:338 ℃/2024-07-21 13:45:36
材料
豆腐,芹菜,牛肉馅,鸡汁
做法
1、牛肉馅加点芹菜拌一下。
2、切点豆腐在上面,放了两层,
3、放锅里蒸了15分钟后汤全部出来了。
4、再把汤倒在锅里,勾芡之后,重新洒在菜上即可。
《2》
用料
猪肉250g
三角油豆腐400g
葱花
青椒
干香菇
步骤 1
泡发干香菇,切丁
步骤 2
三角油豆腐底部挖口,切忌切断,挖出内里的白色豆腐。
步骤 3
三角油豆腐底部挖口,切忌切断,挖出内里的白色豆腐。
步骤 4
油煎酿好的油豆腐,先煎底部,再把其他面煎好,煎熟与否不要紧,因为等下还会焖,只要将油豆腐的外面煎好即可
步骤 5
另起锅煮酱汁:生抽,以及方才酿豆腐时多余的肉馅,炒
步骤 6
另起锅煮酱汁:生抽,以及方才酿豆腐时多余的肉馅,炒
步骤 7
放盐,起锅,装盘,撒点葱花点缀
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