白洋葱跟红洋葱有什么区别

区别如下：

1、颜色区别：而红洋葱的表皮和肉都是是紫红色，那切开以后还有紫红色的汁，白洋葱的表皮和肉都为白色，只是在顶端有少许绿色存在，保存时间也比红洋葱更长一些。

2、食用方法：白洋葱的水分和甜度高，烹饪以后颜色会变为金黄，适合烘烤以后食用，而红洋葱的辛辣味比较浓，适合用来做蔬菜沙拉，也可以用醋浸泡以后食用。