3cr13不锈钢刀好吗
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3cr13好
因为，3cr13不锈钢含碳较高，所以它具有比较高的强度、硬度和耐磨性。
菜刀的选择要从锋利度和含碳量两个方面来挑选，锋利度高的刀不管在切菜或者切肉类方面都很快，而含碳量决定了刀容不容易生锈等问题
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