为什么米面吃了甜

米面吃了甜，那是因为米面里面主要成份是碳水化合物，而碳水化合物就淀粉而淀粉就是一种多糖。

这种多糖除了在小麦、玉米及谷类等各种粮食作物中存在，也在多种植物根茎中存在，如红薯、土豆、山药、芋头等等。这类农作物都含有较为丰富的淀粉多糖，所以它们的口感都有甜味。