大油是什么

大油是猪油的俗称，有的地方也称为荤油，它是从猪肉中提炼出来的油脂，属于动物性的食用油，常温下是一种白色或浅黄色的固体。以前生活困难时期，人们喜欢购买肥猪肉，在家中炼出猪油保存起来炒菜时用，猪油带有特殊的香气，比植物油炒出的菜味道更香。

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大油是一种网络用语，指代的是职场上办公室政治中的权威人物或领导人物。

这个词来源于“大佬”的音译，是在互联网语境下的扩展和引申。

原因可能与职场环境中的信息不对称、权力关系的复杂性以及普通员工在寻求资源和机会方面的需求等因素有关。

在网络用语中，有一些常见的变形和衍生，如“大油条”、“大油客”等。