猪大肠清炖做法
人气:411 ℃/2024-07-23 22:44:38
材料
主料:北豆腐300克,猪大肠400克,泡椒50克,油菜心50克,
调料:酱油10克,料酒15克,盐6克,味精3克,植物油30克
做法
1.将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段;
2.豆腐切成厚片;
3.嫩青菜心用水洗净后控去水分;
4.锅置火上,放油烧至八成热;
5.入豆腐片炸至金黄色捞出沥净油;
6.将大肠段和炸豆腐片分别放入沸水锅内焯水;
7.锅置火上,放入鲜汤、大肠段、豆腐片、泡椒段、酱油、料酒和嫩青菜心烧沸;
8.撇去浮沫,改用小火炖至熟透入味,撒入精盐和味精即成。
《2》
材料:熟猪大肠20克,大油50克,葱1棵,姜1块,冬笋10克,油菜心10克,精盐1.5克,绍酒、味精各适量。
清炖大肠的做法
1、将熟大肠切成马蹄形块备用。葱洗净,切段,姜洗净,切块。勺置火上用葱、姜炝锅,加绍酒,再放入大肠、笋片、油菜心、精盐,加适量的汤炖之。
2、等汤烧开后,撇去浮沫,加入味精,出勺装入汤碗即可。
- 02-08
综合要陈奕迅转身的女选手是谁
- 11-17
电影谁能告诉我长影八几年拍的一部影片叫《峡江疑影》和电影版小人书《钦命大侠》是什么关系
- 09-11
综合dota2蓝胖出装详细顺序
- 06-22
教育高考恋爱100天如何升理想
- 05-19
教育栖旧什么意思
- 02-09
综合通话记录如何能显示出对方的来电的归属地是哪的呢
- 05-25
综合2Km是多远
- 06-04
综合益的音序
推荐
- 1case23打字机怎么用165
- 2为什么nars的蜜粉饼那么亮483
- 3成都必去的10个景点401
- 4箪瓢屡罄的意思是什么 出处是哪里495
- 5胡芦岛面积多少平方公里237
- 6多疑是什么意思317
- 7朱砂天然原矿石含量多少400
- 8城市ioc是什么意思185
宠物
- 1边牧怎么看纯不纯290
- 2热带鱼红鼻剪刀好养吗221
- 3怎样挑选比熊幼犬 不能选择怎样的狗狗203
- 4狗粮吃多了狗会怎样259
- 5什么样的热带鱼好养 四种好养的热带鱼168
- 6高地折耳猫饲养 需要你的细心呵护468
- 7美国可卡犬怎么养 每天需喂食肉类250-350克178
- 8哪种狗适合家养 主要选择宜养狗种447