猪心怎样炒 嫩的
人气:258 ℃/2024-03-07 03:43:24
将猪心焯水切片
猪心切半,冷水下锅放入姜片料酒焯水,捞出洗净将猪心切片。
将配料切好备用
大葱切片,生姜切丝,大蒜切碎,干辣椒切段,将二荆条两根洗净去蒂切成片。
将香料炒香后下猪心调味
起锅烧油,油热放葱姜蒜干辣椒爆香,放入猪心,在炒出香味之后淋上料酒,放入生抽、蚝油翻炒均匀。
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