筒骨炖什么做汤比较好

和胡萝卜炖好

用料

筒骨

500克

胡萝卜

 50克

生姜

适量

葱

适量

红枣

5个

香叶适量

醋

适量

酒

适量

做法

1/4 把筒骨剁成两节，先放入水中煮沸去血水

2/4 筒骨洗干净放入高压锅，放入生姜，香叶，花椒，酒，葱

3/4 把水煮沸再放入胡萝卜和红枣，再把高压锅关好煮15分钟左右

4/4 最后放味精

《2》

食材：筒骨、冬瓜、黄豆、姜、白醋、盐。

做法：

第一步：筒骨洗净切块，黄豆头泡发好。

第二步：冬瓜切块，姜切片备用。

第三步：锅下热水烧开后将筒骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。

第四步：把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋。

第五步：盖上盖子，扭到汤水键。

第六步：半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。

第七步：如果喜欢喝浓郁的汤，可以在开盖后继续加热，沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。