西米芋头糕芬姐的做法
人气:104 ℃/2023-11-22 16:05:55
步骤/方式1
用料:西米150克,芋头150克,温热水150克,白砂糖30克,淡奶油30克。
做法:备好材料。
步骤/方式2
西米加入15克糖,加温水搅拌均匀。
步骤/方式3
拌匀后覆盖保鲜膜,放置30分钟。
步骤/方式4
芋头去皮切块蒸熟放入淡奶油和剩余的糖。
步骤/方式5
压成泥。
步骤/方式6
芋泥和西米泥分别取小剂子揉成一个个25克左右的团子。
步骤/方式7
取西米团捻成饼状。
步骤/方式8
包入芋泥团。
步骤/方式9
封口揉成团。
步骤/方式10
然后裹上一层玉米淀粉防粘。
步骤/方式11
用模具压出花纹。
步骤/方式12
上锅盖上盖子蒸30分钟。
步骤/方式13
出锅!
步骤/方式14
开吃!
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