福状元凉菜做法

主料：

杏鲍菇一根、胡萝卜一根、紫洋葱半个、青瓜一根、木耳适量

辅料：

香菜适量、糖和盐适量、葱蒜适量、干辣椒适量、辣椒粉适量、味极鲜适量、蚝油适量、陈醋适量、五香粉和胡椒粉适量、香油适量

做法与步骤：

步骤1.杏鲍菇，胡萝卜，紫洋葱，木耳和青瓜切丝。

步骤2.杏鲍菇焯水备用。

步骤3.料汁材料包括：葱蒜，干辣椒，辣椒粉，味极鲜，蚝油，陈醋，五香粉，鸡粉，糖和盐。

步骤4.分两次加入热油，爆香所有材料。

步骤5.轻轻均匀抓拌所有材料准备摆盘。

步骤6.把材料叠高，加上香菜淋上香油即可上桌。