风干羊肉锅仔家常做法
人气:146 ℃/2023-11-23 23:54:16
食材清单:
风干的咸羊腿肉 150g 、 大葱 半个 、 青尖椒 六七个 、 干辣椒 三四个 、 孜然粉 8g 、 花椒粉 5g 、 姜片 3片 、 香油 20g 、 花生香辣酱 20g 、 菜籽油 50g 、 生抽 30g 、 料酒 30g 、 黑胡椒粉 5g 、 花椒粒适量
烹饪步骤
1.风干的咸羊肉洗净泡软控水后切片。
2.羊肉片和碗里,调入孜然粉一汤勺,花椒粉适量,胡椒粉适量,香油两汤勺,抓匀码味儿待用。
3.大葱切斜段片儿,尖椒切斜段,干辣椒擦拭浮尘扳段,姜切片,装一起。另准备花椒粒适量。
4.大火坐锅倒多些油,下入十几粒花椒炸香捞出弃掉
5.趁热倒入羊肉片儿翻炒滑散开至肉变色再炒五分钟,不停翻炒
6.放入花生辣酱继续炒开,炒香
7.接着就可以放入大葱片尖椒片儿了,不停翻炒开来,有香味儿了,烹入料酒,放些生抽,(不用放盐的,羊肉本身是咸的,那个辣酱也是含盐的),再炒至大葱断生就可以了
- 08-17
综合黄标怎么消除
- 08-15
综合磁铁的磁力是怎么来的
- 06-23
综合没吃过猪肉还没见过猪跑是啥意思
- 11-26
综合芬布尔之冬适合哪些英雄
- 08-05
综合南京弘阳广场是不是一票制 票价多少
- 05-16
综合阿迪3uk是什么码
- 09-06
综合张继的诗 姑苏城外寒山寺 夜半钟声到客船 诗意
- 06-07
综合为什么2000年叫千禧年
推荐
- 1听张震岳《小宇》 感受334
- 2三年级中秋节习俗摘抄486
- 3皮肤角质层受损 能恢复吗339
- 4云罗公主扮演者是谁427
- 5儿童服务品牌有哪些161
- 6荷兰有多少个城市266
- 7关于校园爱情的电视剧或电影有哪些230
- 8hisense怎么切换数字电视234
宠物
- 1绣眼鸟换毛 绣眼鸟换羽需要注意的事项182
- 2柯基多大换牙306
- 3狗抽搐吐白沫3种情况403
- 4暹罗猫多大换牙 暹罗猫换牙要注意什么118
- 5仓鼠老了的表现353
- 6狗一岁是几个月395
- 7猫咪热的表现473
- 8猫用塑料碗有影响吗378