凯瑞奶酪和安佳奶油奶酪区别

安佳和凯瑞奶酪外观区别：

安佳偏黄，手感呢~切起来顺畅，但是感觉肉眼可见的颗粒感。

凯瑞偏白，第一次用的时候都害怕是放了漂白剂，切起来有点粘刀，手感细腻的有点像奶油。

安佳奶油奶酪的乳酪味更适合做重乳酪等口味偏重的乳酪蛋糕。一些不怎么在乎“搅拌到非常细腻的”状态的甜品。

凯瑞奶酪奶味更佳适合生吃，配生火腿片！

适合需要搅拌顺滑，较为蓬松的甜品，比如轻乳酪等。或冰淇淋等一些，你想要更多奶香味的甜品。