代替米饭的低糖主食

有燕麦片、荞麦面、玉米面等。

1、荞麦：

荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。

2、燕麦：

燕麦与其他主要谷物（如小麦、玉米、大米）相比，燕麦中的碳水化合物是缓慢地水解为葡萄糖。燕麦还是富含纤维的食品基料，其可加工的食品种类较多，燕麦食品加工主要以西式食品为主，中式食品较少。

3、大麦：

大麦含有55%-65%的淀粉，是最便宜的淀粉来源之一。主要用于食品和非食品，是制作天然淀粉、淀粉衍生物、果葡糖浆等的主要原料。

此外，大麦还是生产啤酒和威士忌的最佳原料。总之，大麦营养丰富，又有保健疗效，是加工大众化、经济型、方便型、食疗型食品的理想原料。

4、糙米：

糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠 、胚和胚乳三大部分组成。与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。

《2》

1. 车达芝士蒸蛋糕：蛋白质含量高，糖分低，做出来的蛋糕口感绵密软滑，不仅好吃，还不会让你增加太多糖分。

2. 糙米饭：相比白米饭，糙米饭含有更多营养物质和纤维素，同时也让你感到更饱腹，有助于控制血糖。

3. 面包：选择全麦面包或者黑面包，同时搭配高蛋白的食品如鸡蛋、火腿、奶酪等，可以增加饱腹感。

4. 面条：同样可以选择全麦或者糙米制作的面条，更加健康低糖。

5. 适量的水果或蔬菜：如果想要轻松地将糖分摄入量降低，可以在餐前先食用一些低糖水果或者蔬菜，这样也能够增加饱腹感。