刚买回来的菱角菜要不要去皮
人气:345 ℃/2024-05-11 10:01:00
不需要
菱角菜买回来之后,要首先清洗干净,并且去掉老叶,以及叶中有的杂质。去除之后将盆中加入适量的食盐,把喜好的菱角菜放进盆中静置半小时左右,之后将菱角菜取出用清水冲洗干净之后淋干水分备用。用锅烧一锅水,水最好多一些,等到水烧开之后,将菱角菜放进锅中,加入少许的食盐或者食用油,焯一下等到菱角菜变成青色即可捞出。这时候菱角菜就比较干净了,用清水冲洗之后即可做菜或者用作其它的烹饪。
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